Ríbezľa

Z Necyklopédia

Prejsť na: navigácia, hľadanie
Necyk.png
Ríbezľa
Red Currant.jpg
Ríbezličky predtým ako sa stanú vínkom.


Ríbezľa alebo aj Kysucké hrozno je ker listnatý opadavý. Tvar má vzpriamený, listy striedavé, okraj listu lalokovitý, kvetenstvom je strapec, plody bobule, použitie do skupín, voľne rastúci živý plot, nápadné kvety.

Táto rastlina je zdrojom dobrej nálady na chudobných Kysuciach. Je to preto, lebo poskytuje plody na výrobu chutného lahodného nápoja dobrej chuti, farby a vône, ktorý je celoslovensky populárny pod názvom dunihlav alebo aj čučo, či holubičie.

[upraviť] Recept

Na výrobu lahodného moku potrebujeme:

  • 1 kýbeľ ríbezlí,
  • 10 kg cukru

Ingrediencie dáme do 50 litrového demižóna, zalejeme vlažnou vodou a pridáme vinné (musia byť vinne, nevinné, t.j. panny neodporúčame) kvasinky. Tento polotovar necháme 5-6 týždňov kvasiť, potom pretočíme a zasa 5 - 6 týždňov kvasíme.

Po tejto procedúre je vínečko pripravené zabíjať naše mozgové bunky. Prajeme dobrú chuť a príjemný pobyt na Prednej Hore

Táto receptúra je univerzálna a dá sa aplikovať aj na iné ovocie, či všeličo, čo dokáže skvasiť. Dobré nápoje sa ešte robia napríklad:

  • z jabĺk - jabčák.
  • Na zahodenie nie je ani trnka - trnkové.
  • Šípkové
  • Kôrkové
  • Rýžové
  • Ak je dobrý rok na maliny maju korheli ďaľší zdroj na výrobu hluchých vín.

Všetky tieto chutné nápoje sa dajú prehnať cez trubky a tak vznikne pesnička. Slávik by vedel rozprávať.

"Keď sme začínali piť, vyzeralo to ako víno, postupne ozelenelo, neskôr bolo fialové a nakoniec skoro čierne."

- Miro - o kôrkovom víne

"Ale vypilo sa."

- Jimmy - o kôrkovom víne
Leucanthemum vulgare qtl1.jpg Necyklopedické rastliny Kokotna paprika.JPG

BurgyňaCibulaHaluzHi-Hi TrávaJahodaMuchotrávka zelenáPaprikaRíbezľaStromTrubkovník bananskýTrávaUchotrávka zelenáVýhonokZemiak


Alkohol určite nie je nevyhnutnou súčasťou Slovenska, no nájde sa ho trochu aj na NECYKLOPÉDII. Superior.png
Alcoholic.jpg

Logistika
ChlastKrčmaPapučaPoldeciSlopobúdkaSmäd

Produkty
AlpaBecherovkaBorovičkaMojsej vodkaOkenaPivoRíbezľaRumVodkaVínoČučoŠpiritus

Alkoholický socializmus
AbstinentAlkohol v práciAlkoholizmusBurčákový nosKorheľ stálesmädnýLiehovistiMajstri meditácieNevinofobiaOknoOzembuchOchltOžranRuská JogaŠenkár nedolievavýŠenkár pančovaný